就是把五花肉或者牛肉，用大量酱油泡一天然后沥干，放外面风干，几天之后水分收的干干的，切片，下面垫一层千张丝，放锅里蒸超级好吃，不咸不淡，早上蒸点，配饭配粥，超级好。这次搞了几斤牛腱子肉，想出酱牛肉的效果，可能这两天广东阴天的事，早上阳台一看一堆苍蝇。生蛆了个几把的，全扔了，浪费我200块钱牛肉
腊肉都是苍蝇一堆。如果你发现买回来的腊肉放外面没有苍蝇，建议人也不要吃。